Създателка на 37 деца с приз "Майка на годината"

Олимпийската шампионка Румяна Нейкова и Златка Димитрова също станаха лауреати на наградата

Д-р Росица Врабевска, майка на пет деца и финансово подкрепила раждането ин витро на още 32 бебета при "отписани" от системата двойки с репродуктивни проблеми стана "Майка на годината" за 2016-а.

Тя не успя да присъства на церемонията в клуб "Оникс", но Маника Панайотова - бивш евродепутат и дясна ръка на Росица и Милен Врабевски във фондацията им "Българска памет" получи приза от ръцете на журналистката и писател Магдалена Гигова.

Олимпийската шампионка Румяна Нейкова и Златка Димитрова също бяха отличени със статуетката. Гребкинята бе отличена за работата си с хлапета с увреждания, а участничката във "ВИП брадър" - за организирания от нея ремонт на детското отделение в "Пирогов".  От четири години по традиция тя се дава на дами, които са майки не само на своите деца, ами са приели благотворителността като смисъл на живота си.

На церемония, която се проведе под егидата на Avair, Z&M Private, Леопард Трейдинг и клиники ЕО Дент в столичния клуб Onyx,  Златка, която неотдавна стана майка бе наградена от д-р Валентин Павлов, избран за „Татко на годината 2015” и бе трогната до сълзи от изпълнението на малката цигуларка Ева-Елеонора Крумова.

Рок-легендата Емо Анчев от „Конкурент” връчи приза „Майка на годината” на д-р Евелина Бельовска, детски зъболекар, отдадена на грижите и лечението на много деца, сред които стотици със специфични потребности.

Руми Нейкова за нейно съжаление пропусна награждаването, организирано от Асоциация на брюнетките, затова отличието й бе взето от нейно име от красивата певица на "Диапазон рекърдс" Гергана Димова. Призът бе поднесен от Десислава Данчева, собственик на ресторанти „Петлето”.

Д-р Венета Павлова, лауреат на наградата „Майка на годината”, зарадва с приза „Майка със златно сърце” Саня Христова, бабата на борбения Любчо, известен в цялата страна със слънчевата си усмивка въпреки нелеката си съдба. Момчето, което днес вече е на 15, получава травматична церебрална парализа, когато пиян шофьор убива на пешеходна пътека майка му, бременна с него, и баща му.

Дизайнерката на бански и бельо Антоанета Кисимова от Tony Lans връчи същия приз на Светла Владимирова, майка на две деца с трудна съдба, която дари косата си за перуки на болни от рак дами и редовно се включва в благотворителни инициативи.

Художникът Иван Яхнаджиев зарадва всяка от майките със своя картина, а освен призовете те получиха и много подаръци от Леопард Трейдинг, Pierre Fabre, великолепното розе „Анита” на винарска изба Рупел, дизайнерски тениски от Star Dust Luxury Fashion – марката на дизайнерката Евгения Борисова, книги от AMG Publishing, дамски глезотийки от Tony Lans и Petrol Tech, плюшени играчки от Амек Тойс, разкошни коледни звезди от бутик за цветя Emily.

Златка Димитрова занесе в дома си още специални подаръци – „Метакса” от Леопард Трейдинг и вино „Better Half” от Мисис България Яна Югова, както и огромен плюшен мечок от Амек Тойс.

Наградата „Майка със златно сърце” получиха още 4 родителки на деца с нелека орис, които активно участват в благотворителни акции - Оксана Зорина, Елена Терзийска, Мариана Атанасова, Светла Кашидова.

Сред досегашните носителки на приза „Майка на годината” са Ани Салич, Таня Богомилова, Мария Гроздева, д-р Венета Павлова, Йоанна Драгнева, Юлияна Дончева, Теди Велинова, учителката Мариана Пенчева, която неотдавна получи награда и от Европейския Парламент, и други достойни българки, посветили живота си на благотворителността.

Рок хитът „Дай ми време” на Конкурент и естрадни парчета – изненада от Гергана Димова, зарадваха гостите в клуб Onyх. По време на изпълненията им се събра скромна сума от 680 лева за лечението на 6-годишната Йоана Христова от Велико Търново, която се бори за живота си. Ето и страничката на момиченцето във Фейсбук:

https://www.facebook.com/%D0%94%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D0%BC-%D0%BD%D0%B0-%D0%99%D0%BE%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D1%82%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B0-%D1%81-%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0-187210771647264/?fref=ts

Усмивки от вкусните ленти

Приключи първото кулинарно риалити в печатна медия

Те пазаруваха в МЕТРО, те готвиха в МЕТРО Академията, те размахваха черпаци заедно с главния готвач шеф Юри Велев, и най-важното - те се забавляваха. Знаменитостите от различни области, които показаха кулинарните си умения в надпреварата „Звездите готвят с МЕТРО“, силно затрудниха шеф Велев. Той не само свещенодейства в кухнята, ами се сприятели с тях и затова прогласи „Всички са победители! Защото влагат не само продукти в гозбите си, ами любов, страст и добро настроение“. За да запазим още малко ароматното усещане за дружеска атмосфера и много забавление, за вкусен финал на първото кулинарно риалити в печатна медия предлагаме най-смешните моменти от „голямото готвене“. То започна на 26 октомври и финишира днес.

Правилата, по които протече приятелското надготвяне, бяха прости:

- Шеф Велев, главен готвач на кулинарната МЕТРО Академия, задава на участника да подготви тристепенно меню от 12 продукта, в които не влизат подправките. Той има право да махне три и да поиска други на тяхно място.

- Участниците и главният готвач пазаруват необходимите продукти в МЕТРО.
-  Шеф Велев опитва произведението на готварското изкуство и прави доброжелателен разбор, а почитателите на звездния участник не само четат в „Преса“ за кулинарните му подвизи, ами ги гледат във видеовариант на страницата на МЕТРО във Фейсбук и в сайтовете, които следят риалитито.
- В различни словесни вариации оценката на шеф Велев и за седмината участници беше „Ще ми вземете хляба!“, придружена с широка усмивка. А резултатът - много смях и веселба.
- Във вкусната надпревара се включиха с умения и чар дует „Ритон“, тв водещата и пиар Ива Екимова, радио- и тв водещата Ива Дойчинова, актьорът Иван Матев, по-известен като Супер Любо, Виолина Маринова, изпълнителен директор на Банка ДСК, и олимпийската шампионка по гребане Румяна Нейкова.

Дует „Ритон“ събраха тълпа възторжени почитатели в МЕТРО и докато пълнеха количката, раздадоха и няколко автографа. С типичното си чувство за хумор Катя заяви, че с готварската шапка на шеф Велев е като Нефертити, но Здравко я контрира: „Повече приличаш на продавачка в руски бюфет!“ Точно преди концерта си в зала 1 на НДК семейство Михайлови кръсти гозбите си на свои песни: пуешки гърди „Пътят към твоето сърце“ и салата „Може би не“.

Русата амбиция Ива Екимова за малко повече от час надхвърли зададените от шеф Велев параметри и спретна пет ястия с продуктите за три. С неустоима усмивка тя строи главния готвач да й чиракува при рязането на зеленчуците и докато двамата отпиваха вино от личната колекция на шеф Велев, чевръстата пиарка набързо строи в чиниите салата, гарнирана с прясно изпечени гризини; тиквички със сирене; телешко с картофи; гъши дроб с кайсии и крем с маскарпоне. Освен това развесели всички със скечовете, които разигра с най-милото на шеф Велев - готварските му ножове.

Вегетарианката Ива Дойчинова се вклини в коледните пости с летящ старт. Преди ритуално да завърти черпака, тя промени в движение намислените постни гозби заради изобилието от зеленчуци, лимец и видове ориз в МЕТРО. Макар шеф Велев да е цар на барбекюто, той с радост се включи в подготовката на салатата - настъргана гулия, нарязано зеле и моркови, цветни чушки, червено цвекло, овкусена с балсамов оцет от малини. Гозбите бяха пачи крак и челядинки с червен ориз, лимец с бакла, пюре от батати с течна сметана.

Супер Любо е суперготвач! Това бе изводът на шеф Велев, след като сподели любовта си към месото с актьора Иван Матев. Като жрец на Мелпомена той не пропусна да се дегизира. На място в кухнята на МЕТРО си нарисува закачливи мустаци, а после кръстоса ножове с главния готвач, за да си направят така модерното селфи. Аржентинско телешко филе с артишок, пармезан, бекон и аспержи строи на плота Супер Любо. Мръвката комбинира с бекон, а към артишока и аспержите добави червени чушки за салата плюс зехтин и малко чесново пюре.

Виолина Маринова показа висш пилотаж в кухната точно на деня на банкера - Никулден. И затова не й се размина шаранът, пълнен с кисело зеле, на фурна. Освен това вещата кулинарка сготви сьомга с моцарела и печени ябълки за десерт. Тя нарочно избра риба с люспи, въпреки че в МЕТРО предлагат и гол шаран - люспа от никулденската риба, сложена в портмонето, носи изобилие и пари за цялата година.

Румяна Нейкова показа, че е шампионка не само в гребането, а и в кухнята, макар да има доста по-кратък готварски, отколкото спортен стаж. „За мен допреди пет години яденето идваше готово на бяла покривка“, спомни си Руми подготвителните лагери. Откакто е майка на две малки момчета, които отказват да хапнат каквото и да било поръчано отвън, тя е факир на вкусната и питателна храна. Без да се мае, тя сервира пред шеф Велев сьомга на фурна с бейби картофки, сарми със зелев и с лозов лист и миниатюрни еклерчета, поляти с шоколадов крем.

Румяна Нейкова с олимпийски рекорд и по готвене

Основно готвене - https://www.youtube.com/watch?v=nOjkk8Wu1Qs&feature=youtu.be

Блиц - https://www.youtube.com/watch?v=Fl2SfACS7y4&feature=youtu.be

Олимпийската шампионка по гребане Румяна Нейкова влиза в МЕТРО Академията с шегата, че допреди пет години е смятала, че ястията се появяват като с вълшебна пръчица на белите покривки, но сега готви всеки ден. Двамата й сина Емил и Марио отказват да ядат купена отвън храна, дори пица. Изключение правят единствено за пилешките крилца. Затова майка им, колкото и да е заета, всеки ден свещенодейства край печката, но е специалист по бързите гозби.

Шеф Юри Велев връчва на Руми бяла престилка и професионална готварска шапка и двамата се гмурват сред безкрайните щандове на МЕТРО със списъка с продукти: филе от сьомга, кайма „Стара планина“, зелеви листа за сарми, праз, моркови, ориз, бейби картофи, готов италиански микс от различни салати, прясно мляко, целувки и крем на „Д-р Йоткер“ от онези, които стават за три минути. Менюто е ясно: сарми съз зелев лист, сьомга на фурна с малки картофчета и салата и бърза торта с крем.

Оказва се, че МЕТРО е пълно с изненади - до бурканите със зелеви и лозови листа има строени готови постни сармички. „Ние сме професионалисти“, усмихва се шеф Нейкова и подминава намеците, че може да вземе от тях. Още повече че готовите гозби са само с ориз, а всички любими ястия на домочадието й започват с месце и български подправки. По идея на шефа на МЕТРО Академията Румяна променя рецептата на десерта в движение и вместо целувки, взема плик с готови миниеклерчета.

За да постави олимпийски рекорд и по готвене, шампионката получава от Юри Велев личния му готварски нож, с който вещо започва да кълца праза, докато той прави същото с морковите. Никога не е късно да научиш нова хватка в кухнята. В това се уверява и Руми, която досега е запържвала каймата за сармите. Главният готвач на МЕТРО Академията обаче твърди, че много по-полезно и еднакво вкусно е подправената кайма просто да се изсипе в запържената смес от ориз, праз и моркови.

Нейкова слага хартия за печене, преди да постави котлетите от сьомга в тавата, намазва с масло и ентусиазирано разказва на шеф Велев как заедно със световната шампионка по скиф Виктория Димитрова са създали параолимпийски отбор по гребане за хора с увреждания. Ръцете й не спират да работят - бейби картофите, които в МЕТРО се предлагат с различно овкусяване, вече са в печката. Сьомгата им прави компания, а Руми почти професионално свива зелеви сарми. Оказва се, че листата са по-малко от плънката и като фокусник шеф Велев измъква буркан с лозови листа, но й отваря очите за „мързеливи сарми“. Продуктите са същите, но зелевите листа се разстилат в тава, а плънката се нарежда отгоре им като пласт крем в торта. Редуването на листа и кайма с ориз може да се направи и с печени чушки вместо със зеле. „След запичане във фурна става ммммм!“, преглъща шеф Велев и налива по чаша бяло вино - „За да станат още по-вкусни гозбите“.

Готовият италиански микс от няколко вида салати няма нужда нито от рязане, нито от миене, а Румяна Нейкова няма никакви тайни хватки при подправките - сол, зехтин и лимон. „Най-точните мерки са на око“, съгласява се с нея Юри Велев и й предлага да замени лимона с балсамов малинов оцет, който придава уникален вкус на салатата, с която ще бъде гарнирана сьомгата. Шефът на МЕТРО Академията признава, че има още една приятелка олимпийска шампионка, ама по стрелба - Мария Гроздева, и често се събират в двора й, където той се развихря в стихията си - барбекюто.

Докато къкрят сармите, Руми изсипва 400 мл студено мляко в миксера и добавя пликче от готовите кремове на „Д-р Йоткер“. „Това у дома го правя синовете ми и повярвайте, след като изсипят готовия крем, нямат нужда от лъжица за облизването на купата“, усмихва се гордата майка. Тя нарежда еклерчетата в тавичка от йенско стъкло и заглажда с готварска шпатула изсипания крем. За допълнителен вкус и красота гарнира с топинг с аромат на горски плодове.

Крехката и благоуханна сьомга поляга върху легло от зелена салата, а бейби картофчетата сякаш намигат наоколо. Няколко резена лимон и шепа каперси довършват декорацията. След като опита и сармичките й, шеф Велев стиска ръката на Румяна Нейкова: „Поздравления, колега.“ “А-а-а, до колега има още много време“, контрира олимпийската шампионка, поруменяла от похвалата.
Тя е последната от шестимата знаменитости, участвали в първото кулинарно риалити в печатна медия. Преди нея готварските си умения показаха изпълнителният директор на ДСК Виолина Маринова, актьорът Иван Матев - Супер Любо, тв и радио водещата Ива Дойчинова, тв водещата и пиар Ива Екимова и Катя и Здравко от дует „Ритон“. Следващата седмица ще видите най-забавните моменти от техните усилия в кухнята.

Първо кулинарно риалити в българската преса

Звездите готвят с МЕТРО

 

 

 

https://www.youtube.com/playlist?list=PLgV2_OSNftFg9_RBdMBoPQBcEgcRJEEnr

Започна първото кулинарно риалити в българската преса. В него ще участват известни люде от различни жанрове, които ще готвят със свежите и качествени продукти на „Метро“, а уменията им ще бъдат оценявани от шеф Юри Велев, който оглавява „Метро академията“. Представянето на гастрономическите умения ще протече по строги правила:

- Шеф Велев задава на участника да подготви тристепенно меню от 12 продукта, в които не влизат подправките. Той има право да махне три и да поиска други на тяхно място.
- Камиончето на „Метро“ откарва подбраните пресни продукти на адрес. Състезателят избира дали да свещенодейства в собственото си жилище или в отлично оборудваната кухня на „Метро академията“.
- Шеф Велев опитва произведенията на кулинарното изкуство и прави доброжелателен разбор. Освен в „Преса“ усилията на участниците можете да видите на страницата на „Метро“ във Фейсбук и в сайтовете, които ще следят риалитито.
Участниците са дует „Ритон“, радио- и тв водещата Ива Дойчинова, тв водещата и пиар Ива Екимова, актьорът Иван Матев, по-известен като Супер Любо, трикратната олимпийска шампионка по гребане Румяна Нейкова и Виолина Маринова - банкер, председател на УС на ДСК.

Дует „Ритон“ поднесе „Пътят към твоето сърце“

Основното ястие, което избраха да приготвят първите учасктници - дует „Ритон“, носи същото име като концерта им на 20 ноември в зала 1 на НДК - „Пътят към твоето сърце“. Катя и Здравко не пожелаха да променят зададените от шеф Велев продукти:
пуешко бяло месо
манатарки
чушки - червени, жълти и зелени
моркови
праз
салата айсберг
бейби спанак
рукола
чери домати - червени и жълти
пармезан
Подправки: зехтин екстра върджин, бяло вино, сусам, малинов балсамов оцет и балсамова редукция.

Тримата с шефа на „Метро академия“ предизвикаха възторжено оживление, докато внимателно избираха свежите продукти в магазин „Метро“ на „Цариградско шосе“.
Още със стъпването им в кухнята на шеф Велев, стана ясно кой държи черпака в дома на дует „Ритон“. Катя си поиска друг нож - „Този е за аматьори“, и започна така виртуозно да кълца подправките, че майстор готвачът заяви: „Започвам да се чувствам излишен“. Здравко честно се самоопредели като „помощник на помощника“ и не само прилежно режеше зеленчуците, ами измиваше всеки употребен съд - „Така ме е дресирала Катя“. И двамата приеха с усмивка високите готварски шапки. „Приличам на Нефертити“, каза дамската половинка на „Ритон“. „Ами! Приличаш на продавачка в руски бюфет“, контрира мъжката.
В шеги и закачки семейство Михайлови сътвори пуешко върху канапе от чушки и манатарки, покрито с моркови и праз.

Главен готвач Катя: Идеята е ястието „Пътят към твоето сърце“ да има вкус на свинско, макар да предпочитам пуешко, защото е по-диетично. В началото запечатах леко бялото месо в дълбок тиган, както си е цялото, после го полях с бяло вино и малко вода и го оставих 30 минути на бавен огън. Отделно направих канапе от манатарки и чушки в различен цвят - зелени, червени и жълти, в малко зехтин. Добавих малко вино, но така че да не стане сосообразно. Нарязвам месото на парчета, когато е готово, така че, когато го сервирам на гостите, да гребвам с шпатулата едновременно от канапето и от месцето. Отгоре разстлах задушени моркови и праз, защото в зимната кухня празът е на почит. И тях задуших в зехтин и бяло вино, докато станат леко мекички, но не преварени. Свалих от огъня зеленчуците и пуснах в тях парче леденостудено масло. Тъй като пуешкото е доста сухо месо, има нужда от сос. А зигзагообразните следи са направени с балсамова редукция. Когато Катя  я поиска от шеф Велев, той сразен заяви: „Аз си отивам!“.

Помощник готвач Здравко: Салатата също е кръстена на песен от предстоящия ни концерт. Казва се „Може би не“. За нея накъсах салата айсберг, добавих бейби спанак и рукола, нарязани наполовина червени и жълти чери домати и оставих Катя да се вихри с дресинга. Тя обаче преди това поиска сусам и леко го мина през огъня, за да стане ароматен, хрупкав и да си пусне вкуса. По съвет на шеф Велев използвах малинов оцет, макар първоначално да искаше бял балсамов. Освен него добавих чесън на прах, малко сол и зехтин екстра върджин. Отгоре поръсих люспи пармезан. За красота отново добавих балсамова редукция.
Шеф Юри Велев призна, че няма на какво да научи Катя в кухнята и обеща да аплодира дует „Ритон“ на концерта им на 20 ноември в зала 1 на НДК. А когато пеят „Пътят към твоето сърце“ и „Може би не“, да усеща аромата на гозбите им.