Проф. Климент Найденов: Любимото ми кафе е японско - с вкус на вино

Проф. Климент Найденов: Ял съм и риба фугу, и снакс от мравки

Покана за пътуване, съвместна продукция на БНР и Explorers Club Bulgaria, вече се излъчва по Радио София в неделя след новините в 15 часа

За професор Климент Найденов броденето по света е професия, страст, наука и основна цел в живота. Какво друго може да се очаква от декана на Геолого географския факултет към Софийския университет?! Лев Толстой казвал „Знаете ли как ме изненада Ана Каренина – взе,че се самоуби“. 

В нашия разговор ученият не посегна на живота си, но от набелязаната тема за Карибите се отплесна към кулинарни преживявания по целия свят –  от отровната риба Фугу  до хрупкав снакс от мравки.

Проф. Климент Найденов: Ял съм и риба фугу, и снакс от мравки

Проф. Найденов е активен член на Explorers Club Bulgaria – първата по рода си неправителствена организация у нас, посветена на напредъка в научните изследвания и опазването на околната среда в глобален мащаб. Освен това е истински хранителен сапьор и кулинарен енциклопедист.

От него научих, например, че прочутата торта, кръстена на балерината Ана Павлова е създадена в Уелингтън, Нова Зеландия. От там започва гастрономическото ни пътешествие по света. Идеята за сладкиша била захарните целувки от които е направена да повтарят тнцувалната  пачка на балерината.

Географът разказва „вкусно“ и с чувство, когато описва необичайните гозби, които е опитвал при пътешествията си по света. Той е  сред водещите български учени в сферата на науките за Земята и хората, географ, демограф, регионалист и обществен деятел.

Проф. Климент Найденов: Ял съм и риба фугу, и снакс от мравки

Това му е хубавото на „Покана за пътуване“ – глобусът е само предизвикателство за въображението, когато събеседникът е истински пътешественик като проф. Климент Найденов. Минахме през Южна Америка, прелетяхме над Нова Деландия и спряхме за малко в Етиопия, където деканът на геолого-географския факултет е опитал козе чеверме при местно племе.

Проф. Климент Найденов: Ял съм и риба фугу, и снакс от мравки

Сетих се, че тази африканска държава се смята за родина на кафето, а легендата разказва как един овчар забелязал, че когато стадото му си хапне от един конкретен храст става по-бодро и пристъпва напето. Взел той от плодовете му, сварил ги и живнал.

Запитах проф. Найденов наистина ли е толкова хубаво етиопското кафе. Той потвърди, но  веднага се сети, че в Япония е пил същата ободряваща напитка с вкус на… червено вино.

Проф. Климент Найденов: Ял съм и риба фугу, и снакс от мравки

Докато виртуално прелиствахме атласа по радиото, изскочиха две прелюбопитни новини – че един от най-видните шеф-готвачи на Боливия е родена в Студентски град и затова използва кисело мляко в гозбите си. И че български винопроизводител си е купил лозя в Нова Зеландия и пренася гроздето от там.

Проф. Климент Найденов спомена високопланинското вино в Боливия, филипинския ром и събратята му от Карибите и Мавриций, а накрая се размечта за тънко нарязано филе от тюлен, споделено на трапезата с инуити…  

Аз пък като каза „Боливия“ се сетих за Пазара на вещиците в Ла Пас и разказах за странностите му. За него четете тук

Зародиши от лама за просперитет и берекет на Пазара на вещиците в Ла Пас

За повече „сочни“ кулинарни приключения слушайте след новините в 15 часа по Радио София.

„Дяволски игри“ с Мики Рурк продължи националното си турне в Шабла и Елена

 

„Дяволски игри“ с Мики Рурк продължи националното си турне в Шабла и Елена

С аплодисменти от страна на публиката преминаха специалните прожекции на фентъзи трилъра „Дяволски игри“ (Devil’s Play), които се състояха през март в Шабла и Елена. Събитията дадоха възможност на зрителите да се насладят на филма на голям екран и да преживеят атмосферата на съвременното кино.

Прожекциите се проведоха на 13 март в Читалище „Зора – 1894“ в Шабла и на 19 март в Читалище „Напредък“ в Елена, като входът за публиката беше свободен. Събитията бяха организирани от BLACK Sea Film и събраха любители на киното, които имаха възможност да гледат международната продукция в специална прожекционна вечер.

„Дяволски игри“ е българо-британски фентъзи трилър на режисьора Бен Чарлз Едуардс с оператор Денис Маден. Филмът вече има 13 престижни награди от международни кинофестивали и е част от световна дистрибуция, като е достъпен и в големи стрийминг платформи като Amazon и Apple TV.

Снимачният процес на филма се провежда в България, Лондон и Лос Анджелис, на близо 40 различни локации. След своето кино разпространение в България през 2025 година, филмът вече е достъпен за зрителите в България, но само в платформата Neterra.TV+.

„Дяволски игри“ с Мики Рурк продължи националното си турне в Шабла и Елена

Във филма участват световната звезда Мики Рурк, британските култови актьори Гари Стреч и Джеф Бел, както и българската актриса Деси Тенекеджиева, която е и продуцент на лентата. В главните роли са младите български актьори Елеонора Иванова и Димитър Николов, които въвеждат зрителите в динамична история, изпълнена с мистерия, напрежение и силни човешки конфликти.

Историята разглежда темата за вечния сблъсък между доброто и злото и тънката граница между тях. Сюжетът поставя героите в ситуации, които разкриват различните лица на човешката природа и показват, че светлината и тъмнината могат да съществуват едновременно във всеки човек.

Прожекциите в Шабла и Елена се превърнаха във вълнуваща среща между публиката и международно признатата филмова продукция, като показаха интереса на зрителите към съвременното кино и възможността то да достига до по-широка аудитория и в по-малките градове на страната.

Проект №: BG-RRP-11.025-0136 „Дяволски игри“ е финансиран по процедура BG-RRP-11.025 Схема за безвъзмездна помощ „Представяне пред българската публика на съвременни български продукции от сектора на КТИ“ по НПВУ. Краен получател: Блек Сии Филм ООД

Кулинарната академия „Сила в чиния“ в подкрепа на жени с рак на гърдата, организирана от BreastHelp започва на 4 април

 

BreastHelp организира безплатно второ издание на кулинарната академия „Сила в чиния“ в подкрепа на жени с рак на гърдата – Д-р Ваня Митова

Безплатното мобилно приложение BreastHelp организира второ издание на кулинарна академия „Сила в чиния“ по идея на онкохирурга д-р Ваня Митова в подкрепа на жени с рак на гърдата.

Събитието е безплатно и ще се проведе на 4 април в от 11.00 часа Метро Академия София. Медицински специалисти от различни области и шеф-нутриционист ще представят акценти върху ролята на храненето, имунитета, хранителните добавки, практични съвети за приготвяне на вкусни и полезни ястия у дома, грижата за цялостното здраве като част от възстановяването и качеството на живот.

Онкохирургът и създател на мобилното приложение BreastHelp д-р Ваня Митова ще представи лекцията „Хранене и рак на гърдата – влияние и баланс“. Д-р Митова е началник на Отделение по хирургия на гърда и реконструктивна хирургия в УСБАЛ по онкология „Проф. Иван Черноземски“ в София.

Отделението е най-голямото специализирано, научно и високо технологично звено в България, с около 1400 операции годишно.

BreastHelp организира безплатно второ издание на кулинарната академия „Сила в чиния“ в подкрепа на жени с рак на гърдата

Клиничният имунолог д-р Цветелина Великова ще  поднесе любопитна информация и ще отправи съвети за хранителните добавки при рак на гърдата – кога, как и защо да се подкрепи имунитета, защото в последните години се забелязва изключителен интерес към добавките, без обаче да се знае истинската им роля и не по-малко важното – кога да ги използваме.

Ендокриноло​гът д-р Десимира Миронова ще разгледа темата „Затлъстяване и безопасно отслабване след диагнозата рак на гърдата – как да си помогнем?“

След лекциите участниците във Втората кулинарна академия ще се включат в кулинарен уъркшоп с шеф-нутрициониста Мила Милър и още четири помощник-готвачи, по време на който ще бъдат приготвени здравословни ястия, подходящи за пациентки с рак на гърдата.

BreastHelp организира безплатно второ издание на кулинарната академия „Сила в чиния“ в подкрепа на жени с рак на гърдата

„В ежедневната си практика постоянно получавам въпроси, свързани с хранене, хранителни добавки и отслабване. Това беше и моята мотивация да създадем академия, която съчетава обучение с кулинарно преживяване с истински вкус и настроение, реализирано съвместно с шеф-готвачи и професионалисти в готвенето. Така миналата година събитието премина при изключителен интерес и с много настроение. Сигурна съм, че и Втората академия „Сила в чиния“ ще бъде така вдъхновяваща.“, споделя д-р Митова.

Участието е безплатно, но изисква регистрация

https://forms.gle/hDfJ1d7fhw1hzGnM7

Всяка регистрирана жена получава потвърждение за участие. Можете безплатно да си инсталирате мултимодалното приложение BreastHelp и да се научи как да се грижи за себе си.

​

Писателят и създател на съдържание Станислав Койчев-Стан е номиниран за Наградата за полет в изкуството “Стоян Камбарев” 2026

 

Писателят и създател на съдържание Станислав Койчев-Стан е номиниран за Наградата за полет в изктуството “Стоян Камбарев” 2026

Стан печели и Наградата на Фондацията за „Културен инфлуенсър“ 

Младият писател и създател на съдържание Станислав Койчев, познат  като Стан, е победителят в категория „Културен инфлуенсър“ за тази година на Фондация „Стоян Камбарев“ .Тази победа автоматично му носи и номинация за най-чакания и престижен приз за млади творци в България – Наградата за Полет в Изкуството, носеща името на култовия театрален режисьор.

Открийте още

пътуване

Визуални изкуства и дизайн

Пътувания и транспорт

Стан е мултидисциплинарна личност и успява да превърне дигиталното пространство в сцена за вдъхновение, доказвайки, че влиянието в социалните мрежи може да носи истинска културна и образователна стойност.

Вижте клипче на Стан:

Роденият в Пловдив Станислав Койчев извървява впечатляващ път – от възпитаник на Националната търговска гимназия до академичния списък на декана в City University of Seattle, където завършва мениджмънт с едни от най-високите резултати. Въпреки успеха в цифрите, Стан избира да се изправи пред най-големия си страх – социалната фобия. През 2013 г. той създава своя „малка сцена“ в YouTube, която днес достига до стотици хиляди последователи.

Стан е автор на трилогията от романи „Невидим“ (2017), „Измамен“ (2018) и „Изгубен“ (2020), която се превърна в абсолютен феномен сред тийнейджърите и оглави класациите за най-продавани заглавия в страната. Неговият принос към литературата е отличен с три награди „Бисерче вълшебно“.

Открийте още

пътуване

Пътувания и транспорт

Визуални изкуства и дизайн

Книгите му се отличават със силни емоционални послания, социална чувствителност и герои, в които много млади хора откриват себе си.

В момента авторът работи върху четвърта част, която ще пренесе историята напред във времето и ще я разкаже от нова перспектива. Сред значимите му постижения са и образователните проекти.

Създава „Органайзерът“ – практичен помощник за ученици, както и детската книга „Невероятният свят с експерименти на Петьо Филията“,

През 2017 г. Стан озвучава главния герой Джийн в българския дублаж на „Емоджи: Филмът“ на Sony Pictures, което отключва и актьорските му мечти.

Ето какво споделя Стан:

„За мен изкуството винаги е било начин да се изразя. Начин да „пусна на свобода“ всяка лудост, идея или чувство, които се раждат в мен и които усещам, че трябва да излязат навън. То е моята форма на дишане. Смисъл има всеки път, когато ТИ си промяната. Понякога промяната е голяма, понякога е нещо дребно – една усмивка, една сълза, една емоция, която си предизвикал у някого. Но тя е истинският смисъл да го правиш.“

Визуални изкуства и дизайн

Извън светлините на прожекторите, Станислав Койчев е отдаден на значими социални теми. Като посланик на UNICEF, той активно подкрепя борбата срещу насилието в училище – дълбоко лична кауза, продиктувана от собствения му опит. В личен план той намира покой в рифовата акваристика, грижейки се за деликатна екосистема от корали и тропически риби.

Открийте още

пътуване

Визуални изкуства и дизайн

Пътувания и транспорт

Днес Стан гледа към следващото голямо предизвикателство – киното. Заедно със своята половинка Стефи, той посещава мастър класове по актьорско майсторство и заедно с нея, активно развиват видео подкаста „Шантавата двойка“.

Нека си припомним и останалите четирима победители в различните области на изкуството през 2026 година и съответно номинирани за Наградата за Полет в Изкуството „Стоян Камбарев“. Те са : Гринго- Богдан Григоров – „Актьорско Майсторство“, Лилияна Александрова – „Визуално изкуство“,  Виктор Теодосиев – „Музика“и Анастасия Стоева – „Мултиталант“.

Един от тях ще грабне прекрасната бронзова статуетка на художника Кольо Карамфилов и 5000 евро. Но най-важното е, че и петимата изключителни млади творци ще получат сериозна подкрепа за осъществяването на конкретни техни арт-проекти и ще станат част от семейството на Фондация „Стоян Камбарев“, която дава криле и сбъдва  мечтите на младите и талантливите. 

А кой ще спечели „Наградата за Полет в Изкуството“, определя жури, в което влизат членовете на Фондацията начело с Председателя на УС актрисата и продуцент Деси Тенекеджиева. 

Събитието се провежда с официалната подкрепа на Министерство на културата, Столична община и Национален филмов център. Официални партньори на Фондация „Стоян Камбарев“ са УниКредит Булбанк, Разсадник НАНОВСКИ, Abilico и Бон Марин. Традиционни партньори са СПА Хотел Орфей Девин, Alphawin, Технополис, IDEAcomm, Метрореклама, Magic ОutDoor, MERCI, изворна вода RILANA, a от тази година и приятелите от Happy и ELIT foods. Продуцент и генерален партньор е NОVA Film – компанията на Деси Тенекеджиева.

www.kambarev.org

Последвайте Фондация „Стоян Камбарев“

YouTube  https://www.youtube.com/user/FoundationKambarev?feature=g-all-u

Instagram   https://www.instagram.com/stoyankambarevfoundation/

FB   https://www.facebook.com/foundation.stoyan.kambarev/