Съветите на д-р Олеся Велинова за лятото: Ако имате повече от 20 бенки, не се печете повече от 15 минути на ден

Красивият тен е един от най-приятните подаръци на лятото, затова подготовката на кожата за излагане на слънце е задължителна. Равномерния, златисто-бронзов загар, прави очите по-изразителни, подчертава достойнствата на фигурата и скрива недостатъците и ето защо не е странно, че сме готови да се подлагаме на продължително припичане на слънце, само и само по-бързо да придобием разкошната смуглост. Само че кожата трябва да се подготви за това изпитание, единствено след адекватна грижа тя ще запази своето здраве и ще придобие възхитителен блясък.

СТЪПКА 1. Преди да се изложите на слънце посъветвайте се с дерматолог и проверете бенките си!

Преди да се изтегнете на шезлонга е важно да вземете мерки срещу опасното явление недоброкачествени, кожни образувания. Чували сте за всичко това, но не всички спазват инструкциите, ако имат повече от 20 бенки да не се пекат повече от 15 минути на ден!

При всеки случай да се ползва слънцезащитен крем, а най-добре да се посети специалист, който да прецени безопасността на бенките и да даде насоки за летния период!

СТЪПКА 2 ПОДГОТВЯМЕ КОЖАТА ЗА ИДЕАЛНИЯ ТЕН.

Информация!

Тъмният оттенък се дължи на меланина – пигмент, който организма изработва за да предпази ДНК клетките от увредата на ултравиолетовите лъчи. Казано по-просто, загара се явява защитна реакция, което не го прави по-малко красив.

ОВЛАЖНЯВАМЕ КОЖАТА

Слънчевите лъчи причиняват на кожата сухота, провокират появата на бръчки и предизвикват изгаряния. За да се предпазите от тези неприятности е необходимо правилно овлажняване. С овлажняването в домашни условия едва ли ще се справите с предизвикателството. Никой крем или маска не може да се сравни с професионалните, козметологични процедури.

                Правило на добрия тен: подлагайте се на процедури по овлажняване и подхранване на кожата поне два пъти  в годината! Стойността на тези процедури е достъпна за всеки а ефекта за удължаване на младостта на вашето лице и другите части на тялото е необикновен!

                Обикновено овлажняването се провежда на два етапа.

1.       Първият е насочен към възстановяване на клетъчните структури и нормалния воден баланс, доколкото здравословна реакция слънцето предизвиква само у здравата кожа. Да я направите такава ще ви помогне курса с биоревитализация при който се използва препарат на основата на хилуронова киселина. За 3-4 процедури кожата ще възвърне здравината и еластичността си, биоревитализацията ще я направи влажна и в същото време ще Ви избави от дребните бръчици.

Обърнете внимание на процедурата по биовъзстановяване – съвременна методика за овлажняване на кожата без убождане: Разликата е че биорепарацията се провежда без спронцовка с помоща на канюла , което изключва появата на синини и хематоми а най-главното не се получават и т.нар.възпаления заради които пациентът не може да се покаже навън веднага след процедурата.

Сеансите на процедурата трябва да се провеждат в интервал от една две седмици, затова подготовката за излагане на слънче трябва да се предприеме месец и половина- два преди началото на плажния сезон. След връщане от морето също се препоръчва курс по биоревитализация като по този начин ще помогнете на кожата да съхарни не само тена но и тонуса си.

2.       Вторият етап включва не само процедурите, които следва да се провеждат непосредствено преди слънчевите бани. За да се предпази кожата от травмиращото въздействие на ултравиолетовите лъчи, поглезете я с овлажняващи маски и обтривания. Тези процедури можете да проведете самостоятелно, като не забравяте – никакви агресивни процедури по време на почивката! От слънцезащитната козметика, ултравиолетовите лъчи и високата температура кожата е в стрес, пазете я!

Да нахраним КОЖАТА

Подложена на стрес през летния период, кожата трябва да бъде максимално подготвена. Освен влажност, препоръчвам да и осигурите микроелементи и заздравяващи полезни вещества, които балансират лимфния обмен.

Класическа процедура, подхранваща кожата е мезотерапията. Обикновено обаче тя се прилага само за откритите участъци от тялото – лице, шия, деколте и ръце а на слънце се излага цялото тяло!

За закритите участъци на тялото, които непременно трябва да придобият тен,  ние препоръчваме специалните лимфодрениращи обтривания.

ИЗЧИСТВАМЕ КОЖАТА

Разбира се необходимо е правилно да почистите кожата си, при това не само в участъците, които са открити, но и гърба, краката, корема. Това става лесно, като се обърнете към опитен козметолог. Той ще подбере процедура подходяща за вашата кожа и второ ще проведе процедурата внимателно и комфортно за вас. Възможно е да се раздели пилинга за откритите участъци и да се погрижи за останалата част от тялото с други приьоми.

Професионалният подход трябва да се справи с два проблема:

Да изравни цвета на кожата, особено на лицето, почиствайки неравномерната пигментация на кожата.

Да отстрани мъртвите и увредени клетки на кожата. Ако по втората тема всеки е свикнал да се справя със свои средства то с качественото  изравяване тена на кожата могат да се справят само специалистите.

Млечният пилинг, бадемовия пилинг и много други се подбират индивидуално и се прилагат при различни проблеми и за постигане на различен ефект. В домашни условия можете да направите самостоятелно пилинг за отстраняване на горния слой клетки от кожата с помощта на зехтин и морска сол, като с леки движения нанасяте на кожата и масажирате 2-3 минути след което отмивате. Процедурата е противопоказана за чувствителна и тънка кожа. Трябва да помним, че домашните рецепти далеч не са уместни за всеки тип кожа и само КОМПЛЕКСНАТА ПОДГОТОВКА помага да се опази кожата преди слънчевите бани от екстремното натоварване а красотата ви от преждевременно увяхване и изсушаване. Заблуда е да смятате, че с еднна процедура биореватилазция сте готови за летния сезон. Само комплекс от мерки!

Лятната козметика е най-добре да се препоръча от козметолога, който ще оцени типа кожа, а дерматолога ще определи текущите проблеми. Използвайки професионалната козметика, вие ще придобиете траен резултат. Заменете любитеските кремове с професионални, макар само за летния период.

Храната също е от основно значение за придобиване на равномерен загар. За сияен, бронзов тен ще спомогнат елементтите, които играят важна роля в синтеза на меланин: тирозин и бетакаротин. На първият е богата рибата, фасула, бадемите и авокадото. Вторите се съдържат във всички оранжеви и червени плодове и зеленчуци, особено в морковите, кайсиите и прасковите, тиквата и пъпеша. Освен бета-каротин и тирозин полезни са и витамин С и Е. Те защитават кожата и и помагат да се възстанови след въздействие на слънчевите лъчи, забавят процеса на стареене. Затова в един глас диетолозите препоръчват да се приемат повече свежи плодеви и зеленчуци или поне да се подбере качествен комплекс витемини.

ПРАВИЛО ЗА БЕЗОПАСНО ИЗЛАГАНЕ НА СЛЪНЦЕ е умереността. Старайте се да избягвате продължителното пребивавене под слънчевите лъчи. Помнете че това е опасно. Освен това меланина  дори в подготвената кожа се изработва в продължение на 50 минути, затова е просто безполезно да прекарвате на плажа цял ден. Най-доброто време за плаж е до 10 часа сутрин и след 16.00 часа следобяд, когато слънчевото излъчване е по-меко и изгарянето по-слабо вероятно. Кожата интензивно изработва меланин, само ако слънцето прониква в дълбоките и слоеве и това колкото и да е невероятно не става по пладне. Ако не използвате кремове с УВ защита то не бива да прекарвате повече от 10 минути на слънце. Дори и да използвате слънцезащитна козметика, по-добре избирайте сянката.

Пътеводител на сладоледения извратеняк

Олимпийски факел във фунийка в Рим

Магазинчето за сладолед близо до Пантеона в Рим, създадено през 1890 г., се управлява и до днес от фамилия Джолити. Такова е и името на марката, която те упорито отказват да продадат дори срещу баснословна сума на някой от големите производители. Тук всяко ледено изкушение има история. За олимпийските игри в Рим през 1960 г. създават сладолед във формата на факел „Копа Олимпика“. От 1920 г. е десертът „Копа Джолити“ от стрити лешници, бит каймак и забайоне (лек десертен италиански крем). Сп. „Форбс“ пише, че легендарното магазинче предлага още сладоледи с вкус на шампанско, сицилианска марсала или касата.

С аромат на агнешки червца в Лондон

Първите сладоледаждии в Англия били италианци и досега собственици на „Морелис джелато“ в прочутия лондонски магазин „Хародс“ се държи от неаполитанско семейство. Всеки клиент тук може да си поръча собствен авторски сладолед. Най-поръчвани са тези с вкус на ябълков пай, сицилиански червени портокали и коледен пудинг. Но има и по-екстравагантни желания - с круши и сирене горгонзола, бял шоколад и пиемонтски трюфел, с мариновани малки лукчета. Палмата държи сладоледът с вкус на хагис - национало шотландско ястие от агнешки червца.

Секат го с брадва в Истанбул

 

Ръчно правеният сладолед в Истанбул е част от екзотиката в града. Той се върти във вещите ръце на майсторите пред очите на клиентите. Продавачите дори театрално го дялкат с брадва, за да покажат колко е гъст. В Турция сладоледът се нарича дондурма. Най-прочута според „Форбс“ в Истанбул е веригата от заведения „Мадо“. Там десертът се прави по 300-годишна рецепта само с мляко от планински кози. Толкова е твърд, че трябва да се яде с нож и вилица. Хит в „Мадо“ е кестеновият.

Точи се като тесто в Бейрут

 

Ръчно правеният сладолед в бейрутското кафене „Хана“ в Ливан е от мляко, смесено със салеп - стрити на прах грудки от дива орхидея. В нея се съдържа веществото глюкоманан, от което леденото изкушение е разтегливо като тесто. Впрочем възрастното семейство, което го замесва, както се прави питка. Най-известен е този от шамфъстък, но правилото е да се използват само пресни плодове от пазара, затова асортиментът зависи от сезона.

С вкус на уасаби в Сингапур

„Томс палете“ е едно от двете места в Сингапур, където предлагат сладоледи с повече от необичайни съставки - черен ориз, лайм и уасаби, женшен, лимонова трева и совиньон блан, тофу, хризантема, карамелизиран лук. Другата Мека за любителите на десертите е „Адърс“. Там забъркват мляко с уиски и шоколад, с индонезийска палмова захар и неузрели плодове на мангрова палма или с чемпедак - ароматната версия на хлебното дърво. Най-обичаният и мразен плод в Азия – дуриан, има специално място в менюто. Онези, които се престрашат да преглътнат миризмата му на селски нужник, твърдят, че имал вълшебен вкус. Дурианът обаче е толкова вонлив, че не разрешават да се внася в пътнически самолети.

Сметанов с водорасли и саке в Токио

Токийският „Къп айс мюзиъм“ няма нищо общо с музей въпреки името си. Там щандовете са парцелирани на отделните японски провинции. Сладоледът се продава във вкусове, характерни за съответните региони - на телешки език, китово месо, водорасли от остров Хокайдо, прочутата японска морска сол. На специална почит са градусовите сладоледи със саке, бира или оризова водка като съставка.

Варят го с часове в Мумбай

Най-дълго правеният сладолед в света е индийското кулфи. То се прави от мляко, което се вари с часове, докато течността не намалее наполовина. През цялото време се бърка активно, за да не прегори. После се замразява в глинени съдове. На вкус и гъстота десертът напомня на ледено крем брюле. Добавят му кардамон, розова вода, шамфастък или шафран. Преди години с производството му се занимавала специална каста. „Бадша кулфи“ в Мумбай е едно от малкото места, където се произвежда по древните традиции. В големите вериги са се изхитрили да го правят с мляко на прах.

Криогенни рози в Казанлък

За първи път в Казанлък шеф шоколадиерът Радо Стамболов показа сладолед по специална криогенна технология с конфитюр от рози и свежи листенца от маслодайното растение.
Майсторът на черпака използва течен азот, за да изстуди традиционните за сладолед съставки плюс характерните за Розовата долина. Към тях той прибавя течността, охладена до минус 196 градуса.
Шеф Стамболов разкри, че навремето е бил на бригада в Казанлъшко, за да бере рози, и оттогава проявява нескрито любопитство към употребата на Роза дамасцена в кулинарията.

Ледено изкушение срещу грип

Сладолед, който да помага срещу грипни епидемии произвежда компанията „Дженис сплендид айскриймс“, съобщи Ей Би Си нюз. Според гонворителя на компанията лакомството подобрява състоянието на болните със съставки като мед, джинджифил, портокалов и лимонов сок. За любителите на по-пикантни усещания има разновидности с бърбън и лютив червен пипер. Все неща, които са бабешки лек срещу инфекции.

Идеята за антигрипния сладолед възникнала в САЩ преди десетина години, когато в страната вилнеела грипна епидемия. Лекарите, участвали в разработката, твърдят, че медът е като мехлем, който облекчава дразненето в гърлото, а лютивият червен пипер прочиства носа и облекчава дишането. Джинджифилът е естествен антиоксидант със спазмолитично, антисептично, антибактериално, антивирусно и противогъбично въздействие. Той също така е антитромботичен агент, аналгетик, успокоява кашлицата, стимулира кръвообращението, има газогонно и отхрачващо действие.
Лечебният сладолед е на пазара в Щатите от февруари. Цената му е 12 долара за 450 грама.

Мелба „Златно изобилие“ за 1000 долара 

 

Мелбата „Златно изобилие” наистина е върхът на сладоледа. Тя е вписана в книгата на рекордите „Гинес“ като най-скъпа в света. Цената й е 1000 долара и неповторимият й вкус се дължи на пет вида ванилия от Таити и Мадагаскар, ароматен венецуелски шоколад, марципанови череши и трюфели. Но не на тях се дължи баснословната цена. Мелбата е поръсена с най-скъпия шоколад в света Amedei Porcelana. Отстрани е декорирана със златно 23-каратово цвете, което е толкова тънко, че може да се изяде.

Най-отгоре е закрепена миниатюрна купичка със златен хайвер от есетровата белуга албинос, подсладен с портокалов сок, маракуя и арманяк. Сладоледът се поднася с малка лъжичка от 18-каратово злато. Който си го поръча, може да я задържи.

В ресторант „Серендипити“, където собственикът Стивън Брус е създал мелбата, продават поне по един сладолед месечно.

Заведението държи рекорда и за най-скъп десерт в света - замразен шоколад за 25 000 долара.